Tant que l’on chante, la salle se tait. Ce n’est pas une formalité : c’est ce qui fait qu’une maison de fado est différente d’un restaurant avec de la musique de fond, et c’est ce que la table d’à côté est venue entendre.
Entre les fados, on discute à l’aise, on trinque et on est servi. Le dîner a lieu en même temps que la soirée, et il y a toujours de la place entre les parties du spectacle.
Si votre groupe vient pour parler toute la soirée, ce n’est pas la bonne maison, et il vaut mieux le savoir maintenant qu’à table. S’il vient pour écouter et pour bien manger, alors c’est exactement ici.
Les photographies et la vidéo sans flash sont les bienvenues, à tout moment.
Comment se passe la soirée