El orden de las palabras no es un detalle. Es la categoría en la que competimos, y es lo que nos separa de las otras casas de Oporto.
Fado no Porto es un homenaje al fado tradicional y a la cocina portuguesa, en una sala de piedra abovedada escondida en el corazón de la ciudad, al lado de la estación de São Bento.
No somos un restaurante que a veces tiene música. Somos una casa de fado donde además se cena bien, y la diferencia se nota en toda la noche: el fado no es un número de cuarenta minutos al final de la comida, se canta de principio a fin, todas las noches del año.
Damos escenario a las voces que mantienen vivo este patrimonio y a las que están llegando ahora. No anunciamos cartel ni nombres: cada noche tiene su fadista, y la sorpresa forma parte de lo que se viene a buscar. Quien vuelve nunca oye la misma noche dos veces.
En la mesa, cocina portuguesa de verdad, hecha para una noche sin reloj. Nadie pide la sala de vuelta. Uno se queda mientras haya fado y ganas.
Reservar mesa Se canta todas las noches, y las cenas son con reserva.
«El fado no se canta, ocurre.» El fado se siente, no se comprende ni se explica. Lo que importa es sentirlo.
La casa es pequeña a propósito. Una bóveda de piedra antigua, mesas puestas debajo y nadie entre quien canta y quien escucha. Es la acústica de la piedra la que hace el resto, y por eso se pide silencio durante el fado: en una sala así, la voz no necesita micrófono para llegar al final.
También por eso las cenas son todas con reserva. No hay asientos de más.
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¡¡Experiencia excelente!! Atención fantástica. Personal muy amable. Comida fenomenal, con muy buena presentación. Gracias Jessica por el fado y por la sorpresa de Ana, que también nos cantó. ¡¡Voces maravillosas, con sus fantásticos músicos!!
Traducido del portugués
Márcia Lourenço
Google
¡El mejor restaurante de Oporto para escuchar fado acompañado de una comida increíble! ¡Gracias Eduardo por recibirnos tan bien! ¡Volveremos seguro!
Traducido del portugués
Cristiana Simoes
Google
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Las cenas son todas con reserva. Hay fado todas las noches, en dos espectáculos: el primero sobre las 19:45 y el segundo a las 22:00.
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