MENU PORTO
Couvert
Olives alentejo beurre fado pain à fermentation lente.
- Montanha Superior Bruto °
Crème Caldo Verte
Filets de bar aux légumes du jardin sautés et carottes au miel.
- Encostas do Solar °
Poulet À Poulet À La Porto
Pollo frito con puré de batata y mayonesa de lima.
- Amalias Alentejo 2021 °
3 Plateau De Dessert
- Vinho Do Porto Tawny Souza °
52€
° AVEC ACCORD AVEC LES VINS ÇA COUTE 32€.
FRAIS DE SPECTACLE INCLUS
Couvert
Olives alentejo beurre fado pain à fermentation lente.
- Soalheiro Bruto Alvarinho °
Sélection De Fromages Et De Charcuterie
CREVETTES À L’AIL
COURONNE DE CABILLAUD
Pommes de terre au four flocons de cabillaud sautés et épinards sautés.
- Soalheiro Allo °
Steak Brun
Faux-filet de bœuf à la purée de céleri sauce au porto.
- Anel By Proibido 2022 °
Plateau De Dessert
- Vinho Do Porto Bulas Reserva °
78€
° AVEC ACCORD AVEC LES VINS ÇA COUTE 32€
FRAIS DE SPECTACLE INCLUS
Menu complet
Le service à la carte comprend un frais de divertissement de 15€ par personne.
Pendant le spectacle nous demandons le silence.
Les commandes ne peuvent être récupérées qu'avant ou pendant les pauses.
Les photographies et les films sans flash sont autorisés.
Pour commencer
Olives de L’alentejo – 3.50€
Beurre de Fado – 2.50€
Hummus – 3.50€
(pois chiches huile d’olive citron vert et ail)
Caldo Verde al Estilo Fado – 6.50€
(patatas kale y chorizo del alentejo)
Cesta de Pan – 4€
Croquette D’alheira et Lima – 8.50€
(4 piezas à la mayonena au lime)
Crevettes au Fado – 20€
Camembert de la Abuela – 10€
(miel frutos secos mermelada de calabaza y tostadas con romero)
Amalia Crevettes – 23€
Portuguese Planche – 18€
(saucisses et fromages portugais)
Saucisses Board – 22€
(saucisses planche du Portugal)
Fromage Board – 24€
(fromages planche du Portugal)
Plats de poisson
Filet de Bar – 22€
Filet de bar aux légumes sautés et carottes au miel
Couronne De Cabillaud – 26€
Pommes de terre au four, flocons de cabillaud sautés et épinards sautés
Poulpe au Four – 30€
Poulpe rôti avec pommes de terre chimichurry, ail et huile aux herbes
Plats de viande
Filete Marron – 30€
Solomillo de ternera con puré de apio y salsa de oporto
Burger Des Açores – 18€
Faux-longe roquette, fromage des îles, tomates séchées, oignon mayonnaise frite et cournichon
Poulet à Porto – 18€
Poulet frit avec riz à la tomate et mayonèse de lima
Plats végétariens
Risotto aux Algarve Tomates Séchées – 18€
Riz arborio, tomates séchées et parmesan
Lasagne aux Aubergines – 16€
Aubergines panées sauce tomate et tofu
Fado Pates – 16€
Pates fraîches, pesto de basilic et fromage
Déserts
Mil Folhas – 9€
Servi avec crème vanille, crème fouettée, framboises fraîches et coulis de fruits rouges
Mousse au Citron – 9€
Servi avec de la Liqueur Beirão, de la meringue grillée et du kumquat fourré à la crème aux œuf
Mousse au Chocolat Fado – 9€
Postre del Dia – 9€
Boissons
WHITE
Pequenos Rebentos Lote 3 2023 – 24€
Encostas do Solar – 22€
Verre – 6€
Bulas Douro Doc 2022 – 29€
Lacrau Douro 2022 – 29€
Anel by Permitido 2022 – 31€
Pequenos Rebentos Clássico Verde – 32€
Tubarão Loureiro (Artesanal Wine) – 36€
Mob Dão 2022 – 32€
Manoella Douro 2022 – 5T€
Poças da Ribeira – 80€
Soalheiro Allo – 19€
Verre – 6€
RED
Amalias Alentejo 2021 – 27€
Verre – 7€
Bulas Douro Doc 2022 – 29€
Verre – 7€
Anel by Proibido 2022 – 31€
Tubarão Ramadas Cold – 33€
Mob Dão 2021 – 37€
Dona Maria Amantes Reserva 2019 – 72€
Manoella Douro 2021 – 52€
Poeira Douro 2020 – 119€
ROSÉ
Lacrau Douro 2022 – 29€
Manoella Douro 2022 – 52€
Quinta São Bernardo – 32€
Champagne
Lenoble Blanc De Blancs – 29€
Moet Néctar Imperial – 130€
Moet Imperial Brut – 130€
Moet Ice Imperial Rosé – 130€
Pétillant
Soalheiro Bruto Alvarinho – 32€
Verre – 10€
Montanha Superior Bruto – 20€
Verre – 7€
Tubarão Pet-Net – 40€
Sangrías
Sangria de Vinho Branco – 38€
Sangria de Espumante – 38€
Sangria de Champagne – 100€
Sangria Copo – 10€
Cocktails
Espresso Martini – 10€
Espresso, Liquor, Vodka
Irish Coffee – 10€
Espresso, Whisky, Brown Sugar
Porto Coffee – 10€
Espresso, Porto Wine, Liquor
Vinho do Porto
Todos los vinos se venden por copa
D Antonia 10 Anos – 12€
Bulas Reserva – 10€
Tawny Souza – 6.5€
Tawny White Souza – 6.5€
Ruby Caves Ferreira – 8€
Quevedo 20 Anos – 20€
Guarniciones
Pommes De Terre Rustiques – 6€
Mélange de Pommes de Terre – 10€
Atate douce et frites avec fromage et origan
Salade Méditerranéenne – 6€
Feuilles mélangées, oignon rouge, tomate, huile d’olive, oignons frits et croûtons à l’ail
Légumes du Jardin Sautés – 8€
Carotte, courgettes, brocolis, haricots verts, chou-fleur et pousses haricots ail et huile d’olive