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HORARIO:
DE 13 A 12 HORAS
EL SERVICIO A LA CARTA AÑADE UNA TARIFA DE ESPECTÁCULO DE 15 EUROS POR PERSONA
DURANTE EL SHOW PEDIMOS SILENCIO
LOS PEDIDOS SOLO SE PUEDEN RECOGER ANTES O DURANTE LOS DESCANSOS DEL ESPECTÁCULO
SE PERMITE LA FOTOGRAFÍA Y LA FILMACIÓN SIN FLASH
Para empezar / Compartir
ACEITUNAS ALENTEJO – 3,50€
MANTEQUILLA DE FADO – 2,50€
SOPA PUGALESA – 6,50€
CESTA DE PAN – 4,00€
CROQUETA DE ALHEIRA Y LIMA – 8,50€
4 PIEZAS CON MAYONESA DE LIMA
GAMBAS AL FADO – 20€
CAMEMBERT DE LA ABUELA CON MIEL – 10€
ALMEJAS AMALIA – 18€
PULPO A LA VINAGRETA – 18€
PENSIÓN PORTUGUESA – 23€
EMBUTIDOS Y QUESOS DE PORTUGAL
Pescado
FILETES DE LUBINA – 22€
SERVIDO CON VERDURAS DE LA HUERTA
CORONA DE BACALAO – 26€
SERVIDO CON PURÉ DE PATATAS, VIRUTAS DE BACALAO SALTEADAS Y ESPINACAS SALTEADAS
PULPO AL HORNO – 30€
SERVIDO CON PAPAS RÚSTICAS Y SALSA DE OPORTO
Carne
SOLOMILLO DE TERNERA – 30€
SERVIDO CON PURÉ DE PAPAS Y SALSA DE CHILE
HAMBURGUESA DE LAS AZORES – 18€
HAMBURGUESA, VERDURAS MIXTAS, QUESO ISLEÑO, TOMATE CONFITADO, CEBOLLA MORADA Y MAYONESA
POLLO AL OPORTO – 18€
POLLO CON PURÉ DE PATATAS Y SALSA DE NARANJA
Vegetariano
RISOTTO DE TOMATE CONFITADO – 18€
SERVIDO CON QUESO PARMESANO
LASAÑA DE BERENJENAS DE LA HUERTA – 16€
SERVIDO CON SALSA DE TOMATE Y HUERTA CON QUESO PARMESANO
PASTA FADO – 16€
SERVIDO CON PESTO DE BASÍLICA Y QUESO
Postre
BIZCOCHO DE FADO – 9€
TARTA DE LIMÓN – 9€
MOUSSE DE CHOCOLATE FADO CON FRESAS – 9€
POSTRE DEL DÍA – 9€
Acompañamientos
PATATAS RÚSTICAS CON CHEDAR Y ORÉGANO – 10€
ENSALADA MEDITERRÁNEA – 6€
SERVIDO CON HOJAS MIXTAS, CEBOLLA MORADA, TOMATE, ACEITE DE OLIVA, PICATOSTES, LIMA
VERDURAS SALTEADAS DE LA HUERTA – 6€
SELECCIÓN DE VARIAS VERDURAS DE PROVEEDORES LOCALES
Bebidas
CAFÉ ESPRESSO DE ESPECIALIDAD – 2€
DOBLE ESPECIALIDAD CAFÉ, CAPUCHINO O TÉ – 3.50€
AGUA (0.50CL) CON O SIN GAS – 3.50€
REFRESCOS – 3€
JUGO DE NARANJA/PIÑA, PEPSI, PEPSI MAX, GUARANÁ, FRISO DE LIMÓN
CERVEZA 33CL – 3.50€
Cócteles
APEROL SPRITZ – 10€
ESPRESSO MARTINI – 10€
- ESPRESSO, LICOR, VODKA
CAFÉ IRLANDÉS – 10€
- ESPRESSO, WHISKY, AZÚCAR MORENA
CAFÉ PORTO – 10€
- ESPRESSO, VINO DE OPORTO, LICOR
GINEBRA BEEFEATER – 8€
GIN HENDRICKS – 12€
GIN G ́VINE – 14€
LICOR DE BEIRÃO – 8€
EL WHISKY GLENTOTHES DE 12 AÑOS – 12€
JB – 8€
CRF – 8€
GANSO GRIS – 12€
RON DIPLOMÁTICO – 12€
Vinos
Blanco
DWINE DOURO – 22€
PARCELA DE BROTES PEQUEÑOS 3 – 24€
ENCOSTAS DO SOLAR – 22€
- CUENCO - 6€
BULAS DOURO DOC – 29€
SELLO DEL DOURO – 29€
PERMITIDO – 31€
BROTES PEQUEÑOS CLASSICO VERDE – 32€
TIBURÓN LAUREL (VINO ARTESANO) – 32€
POÇAS DA RIBEIRA – 80€
QUINTA DO JAVALI TAWNY BLANCO – 35€
AZHAR COSTA ATLÁNTICA – 24€
- CUENCO - 7€
ANTONIO MADEIRA DÃO – 39€
Gorro LOUREIRO – 32€
AZORES ESCURRIDIZO – 68€
VADIO BAIRRADA – 39€
Rojos
AMALIAS ALENTEJO – 27€
- CUENCO - 7€
BULAS DOURO DOC – 29€
ANILLO DE PROIBIDO – 31€
- CUENCO - 8€
RAMADAS FRÍAS TIBURÓN – 33€
POLVO DE ORO – 119€
BARBEITO MADEIRA – 32€
SAROTO TRAS DOS MONTES – 28€
REVELA DAO – 59€
Rosado
TERRAS DO MALHO – 22€
SELLO DEL DOURO – 29€
QUINTA SÃO BERNARDO – 32€
MANOELLA DOURO – 52€
Champaña
REMI LEROY EXTRA BRUT – 29€
MOËT CHANDON – 39.20€
PIERRE CHANDON – 130€
D.PERIGNON – 130€
Chispeante
BRUTO DE ALTA MONTAÑA – 20€
- CUENCO - 6€
TERCERA RESERVA BRUTA – 32€
- TAZA - 10€
RED DE TIBURÓN – 34€
DINAMITA – 39€
FUNKY PET NAT – 40€
Sangra
SANGRÍA DE VINO BLANCO – 38€
SANGRÍA ESPUMOSA – 38€
SANGRÍA DE CHAMPÁN – 10€
TAZA DE SANGRÍA – 10€
Oporto
D ANTONIA 10 AÑOS – 12€
RESERVAR FOLLETOS – 40€
- TAZA - 10€
SOUZA LEONADO – 26€
- TAZA - 6.5€
SOUZA BLANCO LEONADO – 26€
- TAZA - 6.5€
CUEVAS DE RUBÍ FERREIRA
- CUENCO - 8€
QUEVEDO 20 AÑOS – 95€
- TAZA - 20€
QUINTA DO JAVALI TAWNY – 35€
- CUENCO - 8€
Para empezar / Compartir
ACEITUNAS ALENTEJO – 3,50€
MANTEQUILLA DE FADO – 2,50€
SOPA PUGALESA – 6,50€
CESTA DE PAN – 4,00€
CROQUETA DE ALHEIRA Y LIMA – 8,50€
4 PIEZAS CON MAYONESA DE LIMA
GAMBAS AL FADO – 20€
CAMEMBERT DE LA ABUELA CON MIEL – 10€
ALMEJAS AMALIA – 18€
PULPO A LA VINAGRETA – 18€
PENSIÓN PORTUGUESA – 23€
EMBUTIDOS Y QUESOS DE PORTUGAL
Pescado
FILETES DE LUBINA – 22€
SERVIDO CON VERDURAS DE LA HUERTA
CORONA DE BACALAO – 26€
SERVIDO CON PURÉ DE PATATAS, VIRUTAS DE BACALAO SALTEADAS Y ESPINACAS SALTEADAS
PULPO AL HORNO – 30€
SERVIDO CON PAPAS RÚSTICAS Y SALSA DE OPORTO
Carne
SOLOMILLO DE TERNERA – 30€
SERVIDO CON PURÉ DE PAPAS Y SALSA DE CHILE
HAMBURGUESA DE LAS AZORES – 18€
HAMBURGUESA, VERDURAS MIXTAS, QUESO ISLEÑO, TOMATE CONFITADO, CEBOLLA MORADA Y MAYONESA
POLLO AL OPORTO – 18€
POLLO CON PURÉ DE PATATAS Y SALSA DE NARANJA
Vegetariano
RISOTTO DE TOMATE CONFITADO – 18€
SERVIDO CON QUESO PARMESANO
LASAÑA DE BERENJENAS DE LA HUERTA – 16€
SERVIDO CON SALSA DE TOMATE Y HUERTA CON QUESO PARMESANO
PASTA FADO – 16€
SERVIDO CON PESTO DE BASÍLICA Y QUESO
Postre
BIZCOCHO DE FADO – 9€
TARTA DE LIMÓN – 9€
MOUSSE DE CHOCOLATE FADO CON FRESAS – 9€
POSTRE DEL DÍA – 9€
Acompañamientos
PATATAS RÚSTICAS CON CHEDAR Y ORÉGANO – 10€
ENSALADA MEDITERRÁNEA – 6€
SERVIDO CON HOJAS MIXTAS, CEBOLLA MORADA, TOMATE, ACEITE DE OLIVA, PICATOSTES, LIMA
VERDURAS SALTEADAS DE LA HUERTA – 6€
SELECCIÓN DE VARIAS VERDURAS DE PROVEEDORES LOCALES
Bebidas
CAFÉ ESPRESSO DE ESPECIALIDAD – 2€
DOBLE ESPECIALIDAD CAFÉ, CAPUCHINO O TÉ – 3.50€
AGUA (0.50CL) CON O SIN GAS – 3.50€
REFRESCOS – 3€
JUGO DE NARANJA/PIÑA, PEPSI, PEPSI MAX, GUARANÁ, FRISO DE LIMÓN
CERVEZA 33CL – 3.50€
Vinos
Blanco
DWINE DOURO – 22€
PARCELA DE BROTES PEQUEÑOS 3 – 24€
ENCOSTAS DO SOLAR – 22€
- CUENCO - 6€
BULAS DOURO DOC – 29€
SELLO DEL DOURO – 29€
PERMITIDO – 31€
BROTES PEQUEÑOS CLASSICO VERDE – 32€
TIBURÓN LAUREL (VINO ARTESANO) – 32€
POÇAS DA RIBEIRA – 80€
QUINTA DO JAVALI TAWNY BLANCO – 35€
AZHAR COSTA ATLÁNTICA – 24€
- CUENCO - 7€
ANTONIO MADEIRA DÃO – 39€
Gorro LOUREIRO – 32€
AZORES ESCURRIDIZO – 68€
VADIO BAIRRADA – 39€
Rojos
AMALIAS ALENTEJO – 27€
- CUENCO - 7€
BULAS DOURO DOC – 29€
ANILLO DE PROIBIDO – 31€
- CUENCO - 8€
RAMADAS FRÍAS TIBURÓN – 33€
POLVO DE ORO – 119€
BARBEITO MADEIRA – 32€
SAROTO TRAS DOS MONTES – 28€
REVELA DAO – 59€
Rosado
TERRAS DO MALHO – 22€
SELLO DEL DOURO – 29€
QUINTA SÃO BERNARDO – 32€
MANOELLA DOURO – 52€
Champaña
REMI LEROY EXTRA BRUT – 29€
MOËT CHANDON – 39.20€
PIERRE CHANDON – 130€
D.PERIGNON – 130€
Chispeante
BRUTO DE ALTA MONTAÑA – 20€
- CUENCO - 6€
TERCERA RESERVA BRUTA – 32€
- TAZA - 10€
RED DE TIBURÓN – 34€
DINAMITA – 39€
FUNKY PET NAT – 40€
Sangra
SANGRÍA DE VINO BLANCO – 38€
SANGRÍA ESPUMOSA – 38€
SANGRÍA DE CHAMPÁN – 10€
TAZA DE SANGRÍA – 10€
Cócteles
APEROL SPRITZ – 10€
ESPRESSO MARTINI – 10€
- ESPRESSO, LICOR, VODKA
CAFÉ IRLANDÉS – 10€
- ESPRESSO, WHISKY, AZÚCAR MORENA
CAFÉ PORTO – 10€
- ESPRESSO, VINO DE OPORTO, LICOR
GINEBRA BEEFEATER – 8€
GIN HENDRICKS – 12€
GIN G ́VINE – 14€
LICOR DE BEIRÃO – 8€
EL WHISKY GLENTOTHES DE 12 AÑOS – 12€
JB – 8€
CRF – 8€
GANSO GRIS – 12€
RON DIPLOMÁTICO – 12€
Oporto
D ANTONIA 10 AÑOS – 12€
RESERVAR FOLLETOS – 40€
- TAZA - 10€
SOUZA LEONADO – 26€
- TAZA - 6.5€
SOUZA BLANCO LEONADO – 26€
- TAZA - 6.5€
CUEVAS DE RUBÍ FERREIRA
- CUENCO - 8€
QUEVEDO 20 AÑOS – 95€
- TAZA - 20€
QUINTA DO JAVALI TAWNY – 35€
- CUENCO - 8€
Menú Oporto
(MÍNIMO DE DOS PEDIDOS POR MESA)
Aceitunas alentejanas, manteca de fado, pan de fermentación lenta.
- Rough de la Alta Montaña °
SOPA PORTUGUESA CON VERDURAS DE LA HUERTA
FILETES DE LUBINA
CON VERDURAS SALTEADAS DE LA HUERTA Y CENOURO DE MIEL
- LADERAS DE LA MANSIÓN °
POLLO AL ESTILO PORTUTO
POLLO SALTEADO CON PURÉ DE PATATAS Y SALSA DE NARANJA
- AMALIAS ALENTEJO °
TABLA DE POSTRES III
- VINO DE OPORTO TAWINY SOUZA °
52€
TARIFA DEL ESPECTÁCULO INCLUIDA
° El maridaje tiene un coste extra de 22€.
Menú Fado
(MÍNIMO DE DOS PEDIDOS POR MESA)
Aceitunas alentejanas, manteca de fado, pan de fermentación lenta.
- TERCERA RESERVA BRUTA °
SELECCIÓN DE QUEJOS Y EMBUTIDOS
MOFETAS EN EL OJO
CORONA DE BACALAO
SERVIDO CON PURÉ DE PATATAS, VIRUTAS DE BACALAO SALTEADAS Y ESPINACAS SALTEADAS
- COSTA ATLÁNTICA DE AZHAR °
TROZO DE SOLOMILLO
SERVIDO CON PURÉ DE PAPAS Y SALSA DE CHILE
- ANILLO DE PROHIBIDO °
PLATO DE POSTRES
- VINO DE OPORTO BULAS RESERVA °
74€
TARIFA DEL ESPECTÁCULO INCLUIDA
° El maridaje tiene un coste extra de 32 €.
Menú Ejecutivo
HORARIO:
DE 13 A 15 HORAS
13.50€
PLATO DEL DÍA
(Opción vegetariana y normal) + 1 copa de vino, zumo o cerveza
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