MENÚ PORTO
Couvert
Olivas alentejo mantequilla de fado pan de fermentacion lenta.
- Montanha Superior Bruto °
Crema Caldo Verde
Filetes de lubina con salteado de verduras de la huerta y zanahorias en miel.
- Encostas do Solar °
Pollo Al Estilo Oporto
Pollo frito con puré de batata y mayonesa de lima.
- Amalias Alentejo 2021 °
3 Bandeja De Postres
- Vinho Do Porto Tawny Souza °
52€
° CON MARIDAJE DE VINO CUESTA 32€
MUESTRA TARIFA INCLUIDA
Couvert
Olivas alentejo mantequilla de fado pan de fermentacion lenta.
- Soalheiro Bruto Alvarinho °
Seleccion De Quesos Y Embutidos
GAMBAS AL AJILLO
CORONA DE BACALAO
Servido con patatas al horno copos de bacalao salteados y espinacas salteadas.
- Soalheiro Allo °
Sirloin Steak
Solomillo de ternera con puré de apio y salsa de Oporto.
- Anel By Proibido 2022 °
Bandeja De Postre
- Vinho Do Porto Bulas Reserva °
78€
° CON MARIDAJE DE VINO CUESTA 32€
MUESTRA TARIFA INCLUIDA
MENÚ COMPLETO
El servicio a la carta incluye tarifa entretenimiento de 15€ por persona.
Durante el show preguntamos el silencio.
No se pueden recoger pedidos soloo antes o durante los descansos.
Fotografias y películas sin flash están autorizados.
Para Empezar
Aceitunas del Alentejo – 3.50€
Mantequilla de Fado – 2.50€
Hummus – 3.50€
(garbanzos aceite de oliva lima y ajo)
Caldo Verde al Estilo Fado – 6.50€
(patatas kale y chorizo del alentejo)
Cesta de Pan – 4€
Croqueta de Alheira y Lima – 8.50€
(4 piezas con mayonesa lima)
Prawns In Fado – 20€
Camembert de la Abuela – 10€
(miel frutos secos mermelada de calabaza y tostadas con romero)
Amalia Langostinos – 23€
Tabla Portuguesa – 18€
(tabla de embutidos y quesos)
Embutidos Tablas – 22€
(tablas de emputidos portugesa)
Cheese Board – 24€
(tablas de quesos portuguesa)
Fish Dishes
Filete de Lubina – 22€
Solomillo de lubina con verduras salteadas y zanahorias a la miel
Corona de Bacalao – 26€
Patatas al horno, copos de bacalao salteados y espinacas salteadas
Pulpo al Horno – 30€
Pulpo asado con patatas chimichurry ajo y aceite de hierbas
Platos de carne
Filete Marron – 30€
Solomillo de ternera con puré de apio y salsa de oporto
Hamburguea Azores – 18€
Hamburguesa de solomillo, rúcula, queso isleño, tomate seco, cebolla mayonesa frita y calabaucado
Oporto de Pollo – 18€
Served with pure sweet potatoes and mayonese of lima
Platos vegetarianos
Risotto de Tomates Secos del Algarve – 18€
Arroz arborio, tomates secos y queso parmesano
Lasaña de Berenjena del Huerto – 16€
Berenjena rebozada con salsa de tomate y queso parmesano
Fado Pasta – 16€
Pasta fresca pesto de albahaca y queso
Deserts
Mil Folhas – 9€
Servido con crema de vainilla, chantilly, frambuesas frescas y coulis de frutos rojos
Limon Mousse – 9€
Servido con Licor de Beirão, merengue tostado, kumquat relleno de crema de huevo
Mousse de Chocolate – 9€
Postre del Dia – 9€
Vinos
WHITE
Pequenos Rebentos Lote 3 2023 – 24€
Encostas do Solar – 22€
Copa – 6€
Bulas Douro Doc 2022 – 29€
Lacrau Douro 2022 – 29€
Anel by Permitido 2022 – 31€
Pequenos Rebentos Classico Verde – 32€
Tubarão Loureiro (Artesanal Wine) – 36€
Mob Dão 2022 – 32€
Manoella Douro 2022 – 5T€
Poças da Ribeira – 80€
Soalheiro Allo – 19€
Copa – 6€
RED
Amalias Alentejo 2021 – 27€
Copa – 7€
Bulas Douro Doc 2022 – 29€
Copa – 7€
Anel by Proibido 2022 – 31€
Tubarão Ramadas Cold – 33€
Mob Dão 2021 – 37€
Dona Maria Amantes Reserva 2019 – 72€
Manoella Douro 2021 – 52€
Poeira Douro 2020 – 119€
ROSÉ
Lacrau Douro 2022 – 29€
Manoella Douro 2022 – 52€
Quinta São Bernardo – 32€
Champán
Lenoble Blanc De Blancs – 29€
Moet Néctar Imperial – 130€
Moet Imperial Brut – 130€
Moet Ice Imperial Rosé – 130€
Espumoso
Soalheiro Bruto Alvarinho – 32€
Copa – 10€
Montanha Superior Bruto – 20€
Copa – 7€
Tubarão Pet-Net – 40€
Sangrías
Sangria de Vinho Branco – 38€
Sangria de Espumante – 38€
Sangria de Champagne – 100€
Sangria Copo – 10€
Cocktails
Espresso Martini – 10€
Espresso, Liquor, Vodka
Irish Coffee – 10€
Espresso, Whisky, Brown Sugar
Porto Coffee – 10€
Espresso, Porto Wine, Liquor
Vinho do Porto
Todos los vinos se venden por copa
D Antonia 10 Anos – 12€
Bulas Reserva – 10€
Tawny Souza – 6.5€
Tawny White Souza – 6.5€
Ruby Caves Ferreira – 8€
Quevedo 20 Anos – 20€
Guarniciones
Patatas Rústicas – 6€
Mix de Patatas – 10€
Boniato y patatas fritas con queso y orégano
Ensalada Mediterránea – 6€
Hojas mixtas, cebolla morada, tomate, aceite de oliva, cebolla frita y picatostes de ajo
Verduras Salteadas del Huerto – 8€
Zanahoria, calabacín, brócoli, judías verdes, coliflor y brotes frijoles ajo y aceite de oliva
