Oliven aus dem Alentejo – 3,50€ Knoblauch, Olivenöl und Oregano
Fado-Butter – 2.50€ Rosmarin und gerösteter Knoblauch
Hummus – 3,50€ Kichererbsen, Olivenöl, Limette und Knoblauch
Caldo Verde mit oder ohne Chorizo – 6,50€ Kartoffeln, Grünkohl und Chorizo aus dem Alentejo
Brotkorb – 4€
Alheira Krokette – 6€ Alheira mit Rübengrün und Knoblauch, begleitet von Mayonnaise
Preis pro Stück 4€
Camembert – 10.50€ – Honig, Trockenfrüchte, Kürbismarmelade und Toast mit Rosmarin
Garnelen mit Knoblauch 20€ – Garnelen, Knoblauch, Butter mit Orange, Wein und Koriander
Venusmuscheln 18€ – Olivenöl, Weißwein, Koriander und Knoblauch
Wurst- und Käseplatte – 22€ – Iberischer Schinken Iberischer Chorizo Salpicão Käse von
Insel Azeitão Käse und Bergkäse mit Mischung aus Trockenfrüchten und Marmelade
Dichterstück – 25.00€
(Rinderlendensteak – 400 g)
Iberische Pension (4 Personen) – 23.00€
(Schinken, Chorizo, Käse, Marmelade)
Bacalhau à Fadista – 25.00€
(Kabeljau-Lende mit Maisbrotkruste auf einem Bett aus Kichererbsenpüree, Kräuter-Olivenöl und getrockneten Oliven)
Gemischter Salat – 6.00€
Salat mit Ziegenkäse und Honig – 14.00€
(Blattgemüse, gegrillter Ziegenkäse, Honig, Sesam, Nüsse und Beeren)
Burrata-Salat – 13.00€
(Burrata-Käse, Tomate, Pesto und Blattgemüse)
Amália Salat – 6.00€
(Tomate, Knoblauch und Petersilie)
Sautiertes Gemüse – 8,00 €
Tomatenreis (2 Personen) – Winter – 10.00€
Pommes frites mit Oregano und Knoblauch – 7.00€
Gestanzte Kartoffeln – 7,00 €
Vorschlag des Küchenchefs – 8.00€
Geschnittenes Obst – 5,50 €
Lendensteak 30€ – Lendensteak mit Selleriepüree Portweinsoße
Fado Burger 16€ – Sirloin Burger, Rucola, Inselkäse, sonnengetrocknete Tomate, Zwiebel
Gebratene und Cournichon-Mayonnaise
Hähnchenfleisch Kaarage mit Tomatenreis 18€ – Gebratenes Hähnchen mit Tomatenreis und
Mayones aus Lima
Wolfsbarsch mit Gemüse 22€ – Wolfsbarschfilet mit sautiertem Gemüse und Karotten in Honig
Kabeljaukrone 25€ – Ofenkartoffeln, sautierte Kabeljauflocken
und sautiertem Spinat
Gebackener Oktopus mit Kartoffeln 30€ – Gebratener Oktopus mit Chimichurry-Kartoffeln, Knoblauch und Kräuteröl
Risotto mit getrockneten Tomaten 18€ – Arborio-Reis, getrocknete Tomaten und Parmesan
Auberginenlasagne 16€ – Panierte Auberginen mit Tomaten und Tofusauce
Pesto Pasta 16€ – Frische Pasta Basilikum, Pesto und Käse
Kaffee – 1,00 €
Entkoffeiniert – 1,00 €
Pingo – 1,00 €
Gerstentropfen – 0,80 €
Kleine Gerste – 0,80 €
Große Gerste – 1,00 €
Die Hälfte der Milch – 1,50 €
Die Hälfte der Gerstenmilch – 1,20 €
Gallone – 1,80 €
Cappuccino – 2,20 €
Heiße Schokolade – 2,20 €
Kleine Zitronen-Carioca – 0,70 €
Große Zitronen-Carioka – 1,20 €
Tees – 1,50 €
Kalter Tee – 1,50 €
Rustikale Kartoffeln – 6€
Kartoffelmischung mit Cheddar und Oregano 10€ – Süßkartoffel und Pommes frites
mit Käse und Oregano
Mediterraner Salat 5€ Gemischte Blätter, rote Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl, gebratene Zwiebeln und Knoblauchcroutons
Tomatenreis 6€ Reis, Olivenöl, Zwiebel, Tomate und Wein
Basmatireis 5€
Sautiertes Gemüse 6€ – Karotten, Zucchini, Brokkoli, grüne Bohnen, Blumenkohl und Sprossen
Bohnen, Knoblauch und Olivenöl
Dessert des Tages 9€
Don Diogo Azal – 15,00 €
Don Diogo Alvarinho – 15,00 €
Lange Täler (Alvarinho) – 22.00€
Royal Palmeira (Loureiro) – 30.00€
Quinta da Pedra (Alvarinho) – 40.00€
Dom Diogo Padeiro – 15,00 €
Siegel – 15,00 €
Seara D’Ordens Reserva – 18.00€
Churchills Graffiti – 23.00€
Manoella – 25.00€
Guru – 45,00 €
Siegel – 15,00 €
Seara D’Ordens Reserva – 18.00€
Churchills Anwesen – 23,00 €
Manoella – 25.00€
Pintas-Charakter – 45.00€
Siegel – 15,00 €
Manoella – 25.00€
Crescendo (Hoher Donnerstag) – 15,00 €
Pilotenkollektion Lila – 18,00 €
Amantis – 25.00€
Malhadinha – 40,00 €
Amálias – 15.00€
Crescendo (Hoher Donnerstag) – 15,00 €
Touriga Nacional Collection Pilot – 18,00 €
Amantis – 25.00€
Malhadinha – 55,00 €
Monte da Peceguinha – 22.00€
Bella Elegance (Weiß) – 26.00€
Bella Elegance (Rot) – 26.00€
Bella Elegance (Rosé) – 26,00 €
Quinta da Alorna (Weiß) – 10.00€
Quinta da Alorna (Rot) – 10.00€
Wein des Tages (Glas) – 3,00 €
Drappier Signature Blanc des Blancs – 75.00€
Cavalier Blanc des Blancs (Brut – Weiß) – 15,00 €
Cavalier Blanc des Blancs (Brut – Rosé) – 15.00€
Kompassus Blanc – 23.00€
Tawny Port – 4,00 €
Weißer Portwein – 4,00 €
10 Jahre alter Tawny Port – 8,00 €
Martha’s Alter Weinbrand – 5,00€
Adamus Brandy Very Old 20 Jahre – 10.00€
JB – 7,00 €
NIKKA – 12.00€
Abassolo – 12,00 €
Glenrothes 12 Jahre – 13,00 €
Sahnelikör – 5,00 €
Beirão-Likör – 6,00 €
Baileys – 6,00 €
Bittermandel – 5,00 €
Martini Rosso – 5,00 €
Martini Bianco – 5,00 €
Maskat – 5,00 €
Kräuterlikör – 4,00 €
Gurken-Ananas-Sangria (1,5 l) – 25,00 €
Sangria mit roten Früchten (1,5 l) – 25,00 €
Sangria (Glas) – 5.00€
Heineken (Druck) – 2,00 €
Heineken (33 ccm) – 2,50 €
Heineken Alkoholfrei (33 ml) – 2,00 €
Super Bock Stout (33cc) – 2,00€
Böhmen – 3.00€
Bandida do Pomar – 3.00€
Eristof Wodka – 8,00 €
Wodka mit natürlichem Fruchtfleisch – 9,00 €
Bio ADA Gin Tonic – 7,00€
Adamus Gin Tonic – 12,00 €
Mojito – 7,00 €
Aromatisierter Mojito – 8.00€
(rote Früchte, Ananas, Passionsfrucht)
Caipirinha – 6,00 €
Aromatisierter Caipirinha – 7,00 €
(rote Früchte, Ananas, Passionsfrucht)
Pinacolada – 7.00€
Portwein Tonic – 6.00€
Aperol Spritz – 6,00 €
Rosa Genuss – 7.00€
(Gin, Brandy, Johannisbeeren, Eiweiß, Zitronensaft)
Jungfrau Mojito – 6.00€
Solero – 6,00€
(Paragon Nepal, Passionsfrucht, Orange und Minze)
Coca-Cola (33 ml) – 2,00 €
Coca-Cola (Null) – 2,00 €
Nestea (Zitronen-Eistee) – 2,00 €
7Up – 2,00€
Tonic Water – 2,00 €
Algarve Orange Compal – 2,00 €
Pfirsich Compal – 2,00 €
Rote Früchte Compal – 2,00 €
Natürlicher Orangensaft – 3,00 €
Limonade (hausgemacht) – 2,00€
Natürliches Wasser (0,5 l) – 1,80 €
Água das Pedras – 2.00€
Água das Pedras (Zitrone) – 2,00€
